일반적으로 다이어트는 체중을 줄이거나 유지하여 당뇨병이나 비만 등의 질병을 예방하고 규칙적인 음식을 섭취하는 일종의 습관입니다. 체중이 감소시키기 위해 일시적으로 칼로리가 낮은 음식을 섭취하여 해결할 수도 있으나, 성공적인 다이어트는 대체로 장기적인 체중 관리와 체계적인 식습관에 의해 효과를 거둘 수 있습니다. 다이어트의 역사 다이어트라는 말은 그리스어의 diaita에서 유래한 용어로써, 정신적, 신체적 건강을 모두 포함하고 있는 전반적인 라이프스타일 개념입니다. 고대의 원시인들은 육식 중심의 생활을 하고 살았습니다. 굶주림과 포식을 번갈아 가며 살아남기 위해 동물과 식물을 모두 섭취하였습니다. 중세시대에는 요리 방법이 발전하면서 섭취방법도 변화했습니다. 그리스 로마 시대에는 식사에 다양한 향신료를 사용..
